Allt fler människor söker efter sätt att berika sin kost med naturliga ingredienser. Ett av dem är att självtorka frukter och örter på radiator, vilket gör att du kan njuta av dina favoritsmaker året runt, oavsett säsong. Vi föreslår hur du gör det.
Frukter som citrusfrukter, äpplen, hallon och jordgubbar, liksom örter som mynta, kan vara ett utmärkt komplement till te och ge det en unik doft och smak. Det finns många färdiga fruktteblandningar på marknaden, men att göra egna torkade tillsatser är inte bara roligt, utan ger dig också full kontroll över sammansättningen av din brygd. Dessutom är självtorkning ett sätt att undvika konserveringsmedel och konstgjorda smakämnen.
Börja med att tvätta citrusfrukterna noggrant, gärna med en grönsaksborste, och blötlägg dem i kokande vatten. Skär dem sedan i skivor som är ca 5 mm tjocka. Det enklaste sättet är att använda en frukttork, som gör jobbet på cirka 4 timmar.
För den som inte har någon specialutrustning är ugnen ett alternativ. Lägg skivorna på bakplåtspapper och torka dem i ugnen på 80 grader Celsius i cirka 4 timmar också, kom ihåg att vända dem.
Det finns dock ett mycket mer ekonomiskt och trevligt alternativ. På hösten och vintern kan du helt enkelt använda värmen från radiatorer. Även om denna process är längre och kan ta upp till en vecka, har den en extra fördel. Hela vår lägenhet kommer att lukta underbart. Redan efter några timmars torkning kommer det att finnas en underbar citrusarom.
När frukterna är torkade är de redo att användas. Lägg dem bara i en tekanna och justera proportionerna efter din smak. Det är dock värt att tänka på att starkare teer kräver mer tillsatser för att smaken ska bli märkbar.
Rekommenderade proportioner: t.ex. en apelsinskiva, en halv tesked torkade bär eller en tesked jordgubbar per tesked torrt svart te.
Tidigare har vi diskuterat hur man kan rengöra radiatorer effektivt för att maximera värmeeffekten. Glöm inte att behandla fläckar på kläder snabbt, för att undvika permanenta märken. Använd gärna snöbollsmetoden för att städa – det handlar om att börja med små uppgifter som växer till mer. När du använder tvättmaskinen, kom ihåg att följa tvättråden noggrant för bästa resultat. För att få mer ljus i hemmet, håll alltid fönster rena; det ger en fräsch känsla och ökar trivseln!
