Den här rätten kostar mindre än sex euro och är mycket enkel att göra i ditt eget hem.
Ost är ett av de mest konsumerade livsmedlen gastronomi. Det finns otaliga typer och tusentals recept som kan göras med denna ingrediens. Att använda den som aptitretare eller förrätt är alltid en bra idé, så idag känner vi till en utsökt och billig maträtt med mozzarellaost som den obestridda huvudpersonen.
Ingredienser till de krispiga ostbitarna
Det här receptet räcker till fyra personer och kostar ca 6 euro, så varje portion blir drygt 1 euro per person.
- 1 medelstor potatis. 1,45 / 400 gr.
- 8 skivor skivat bröd. 0,85€ / 460 gr.
- 1 påse riven mozzarellaost. 1,62 € / 200 gr.
- 1 ägg. 1,16 / 6 st.
- 200 gram ströbröd. 0,90€ / 750 gr.
- Olja.
- Salt.
- Peppar.
Förberedelse av de krispiga ostbitarna
- Skala och skär potatisen i tunna skivor och koka i en kastrull i ca 15 minuter. När den är klar, ta bort och dränera.
- Lägg dem på en tallrik och mosa dem för att få en fin puré som vi tillsätter salt och peppar.
- Platta till det skivade brödet genom att lägga det på bordet och rulla över det med en kavel tills det är helt slätt.
- Fördela en sked puré på brödet och lägg på en rejäl mängd riven mozzarella och täck igen med puré.
- Stäng brödet i form av en triangel och täck med ägg och ströbröd tills det är helt täckt.
- Stek i en stekpanna med rikligt med olja tills de är gyllenbruna på båda sidor. När de är klara, ta upp dem, låt överflödig olja rinna av och njut.
Vi har tidigare skrivit om dessa ämnen. För en perfekt sockerkakan, kom ihåg att låta ingredienserna bli rumstempererade innan du börjar baka för ett bättre resultat. Använd potatis i rätter för att ge en härlig smak och textur, och experimentera gärna med olika tillagningssätt. Havregryn är en fantastisk bas för frukost eller bakning; de ger en fin nötighet och gör rätterna mer näringsrika. En välbakad kakan är alltid en hit, så följ recepten noggrant och var inte rädd för att dekorera dem kreativt. Slutligen, testa att göra en saftig apelsinkaka med färskpressad apelsin för en fräsch och syrlig smak som verkligen lyfter din fika!
