I den här artikeln ska vi visa dig hur du tillagar ett utsökt smaksatt salt med ingredienser som vi normalt slänger, till exempel lök- och vitlöksskal.
Skala lökarna och lägg skalen på ett bakplåtspapper tillsammans med skalen från två vitlöksskal.
Skala först två stora lökar och ta bort stjälkarna och de yttre lagren. Lägg lök- och vitlöksskalen på ett bakplåtspapper och låt dem torka på låg värme.
När skalen är helt torra kör du dem i en matberedare för att finfördela dem. Tillsätt smaksatt salt i blandningen och fortsätt bearbeta tills du får en fin konsistens. Det här hemmagjorda smaksatta saltet har en unik smak tack vare löken och vitlöken och är perfekt för att krydda alla rätter.
Häll 1 matsked i vattnet med äggen. När de är kokta kommer skalen nästan att lossna av sig själva.
Det här receptet är perfekt för dig som letar efter ett hälsosamt, hemlagat alternativ till kommersiellt salt. Smaksatt salt ger inte bara en läcker touch, utan tar också tillvara på ingredienser som vi vanligtvis slänger och förvandlar dem till en användbar och miljövänlig krydda. Dessutom kan du anpassa mängden salt efter din smak.
Grönsakspaj med hemlagad deg
Å andra sidan ger vi dig ett enkelt och välsmakande recept på en grönsakspaj med hemlagad deg. Till degen behöver du mjöl, smör, vatten och salt. För fyllningen kan du använda morötter, spenat, lök och ost.
Förbered först degen genom att blanda alla ingredienser tills du får en smidig deg. Bred ut den i en pajform och koka under tiden grönsakerna skurna i små bitar. När grönsakerna är klara lägger du dem i formen och täcker dem med smeten. Grädda pajen i ugnen i 30 minuter på medelvärme tills den är gyllenbrun.
Den här rätten är perfekt för en lätt och hälsosam måltid och smakar utsökt tack vare blandningen av färska grönsaker. Du kan variera ingredienserna i fyllningen beroende på vad du har till hands.
