Den finns i butikerna året runt och de som odlar den hemma klagar inte över skörden. De små, lila bollarna ser ganska oansenliga ut vid första anblicken. Men bakom dem döljer sig en mängd näringsvärden som placerar dem på pallen bland de hälsosammaste frukterna.
Blåbäret är en frukt som växer och mognar på sommaren, men det kan också lätt köpas utanför säsongen. Det är inte bara ett gott tillskott till havregrynsgröt eller en ingrediens i en frukttårta, utan också ett hälsosamt mellanmål. Framför allt är det en rik källa till mikro- och makroelement, som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. Den är också rik på antioxidanter, som spelar en nyckelroll när det gäller att skydda kroppen mot oxidativ stress och fria radikaler.
En av de hälsosammaste frukterna
Den här lilla, lila frukten är en riktig vitaminbomb. De antocyaniner, C-vitamin och andra näringsämnen som den innehåller har en gynnsam effekt på vår kropp, stöder immunförsvaret, förbättrar synen och bromsar åldrandet. Tack vare sitt innehåll av B-vitaminer bidrar blåbär till att öka energinivåerna och förbättra humöret. Det är ett utmärkt val för dem med en aktiv livsstil.
Regelbunden konsumtion av blåbär, antingen råa eller i form av juice, har en gynnsam effekt på hjärnans funktion, vilket förbättrar minnet, koncentrationen och inlärningsförmågan. Dessutom stödjer ingredienserna hjärt-kärlsystemets funktion, underlättar matsmältningen och stärker immunförsvaret.
Antocyaninerna i blåbär hjälper till att skydda ögonen från fria radikaler. Det är de som ger blåbären deras karakteristiska färg. Blåbär bidrar också till att sänka blodtrycket, minska nivåerna av dåligt kolesterol och förhindra bildandet av blodproppar.
Blåbärsjuice
Blåbärsjuice är rik på antioxidanter och hjälper till att bekämpa fria radikaler som påskyndar åldrandeprocessen. Vid regelbunden konsumtion kan den förbättra hudens utseende och fördröja uppkomsten av rynkor.
För att tillreda blåbärsjuice behöver du bara själva frukten, och hela processen är extremt enkel: mixa helt enkelt den tvättade frukten eller kör den genom en juicepress. Juicen kan spädas ut med vatten eller drickas i tjockare form för att njuta av den intensiva smaken och det fulla näringsvärdet. Den färdiga drycken kan förvaras i kylskåpet eller pastöriseras så att den kan avnjutas under en längre tid.
Om du letar efter sätt att upprätthålla hälsa och välbefinnande, överväg att använda honung som ett naturligt alternativ till socker, rik på antioxidanter. Till exempel kan det vara en nyttig ingrediens i morgondrycker och desserter. För att få nyttiga näringsämnen till frukost, lägg till ett ägg, eftersom det är en utmärkt proteinkälla och innehåller vitaminer. Det kan bidra till en långvarig mättnadskänsla. För att hålla koll på din vikt, överväg att regelbundet motionera och vara medveten om portionsstorlekar. Detta kommer att hjälpa till att hålla dig frisk och energisk. För att hantera en morgonbaksmälla, försök dricka mycket vatten och lite fruktjuice för att återställa förlorad vätska. Detta kommer att förbättra ditt välbefinnande betydligt och återställa din energi.
