Vi förknippar främst söta snacks med höjda blodsockernivåer. Det visar sig dock att vissa produkter som anses vara hälsosamma också kan ha denna effekt. Kaffe är till exempel en sådan produkt. Experter varnar för att även små förändringar i kosten kan påverka glukosmetabolismen, särskilt hos personer som kämpar med diabetes eller pre-diabetes. Vad du bör veta om koffeinets effekter på blodsockernivån.
Koffein och glukosmetabolism
Koffein, som vanligtvis konsumeras i form av kaffe och te, kan höja blodsockernivån hos vissa människor.
”För de flesta unga, friska vuxna påverkar koffein i måttliga mängder inte blodsockernivån nämnvärt”, förklarar Mayo Clinic. En säker dos är cirka 400 mg per dag, vilket motsvarar tre till fyra koppar kaffe per dag.
Situationen kan dock vara annorlunda för personer med diabetes. För vissa kan så lite som 200 mg koffein – den mängd som finns i en till två koppar kaffe – påverka insulinets verkan, vilket leder till högre glukosnivåer.
Om du har svårt att kontrollera dina blodsockernivåer bör du överväga att begränsa ditt koffeinintag. ”Effekten av koffein på varje person är olika, så det är värt att övervaka din kropps svar”, råder Mayo Clinic.
Koffeinkänslighet efter 50 års ålder
När vi åldras minskar vår förmåga att metabolisera koffein. ”Äldre människor är långsammare med att avlägsna koffein från kroppen”, förklarar Dr Elizabeth Ko och Dr Eve M. Glazier vid UCLA Health. Detta kan leda till en större känslighet för dess effekter, vilket i sin tur påverkar blodsockernivån. Det visar sig alltså att det kan vara bra för personer över 50 år att begränsa koffeinintaget till 50-100 mg per dag.
Morgonkaffe och dess effekt på ämnesomsättningen
En studie från University of Bath visade att kaffedrickande på fastande mage kan påverka ämnesomsättningen och blodsockernivåerna negativt.
”Vår glukoskontroll försämras när det första vår kropp kommer i kontakt med efter en sömnlös natt är kaffe”, förklarar professor James Betts. För att förhindra detta är det lämpligt att äta en måltid före morgonkaffet. Denna förändring av vanor kan förbättra ämnesomsättningen och minska risken för glykemiska störningar .
Hur använder man koffein på ett säkert sätt?
Experter betonar att det inte är nödvändigt att ge upp kaffe eller te helt. Nyckeln är att utöva måttlighet och justera mängden koffein efter individuella behov. ”En kopp kaffe på 240 ml innehåller mellan 80 och 100 mg koffein”, påminner Dr Ko och Dr Glazier oss om. Om du är van vid flera koppar om dagen kan du överväga att begränsa mängden eller prova koffeinfria drycker.
Tidigare har vi skrivit om hur kaffesump kan användas som en naturlig gödningsmedel. Tänk på att alltid väga in vikt när du gör dina morgonrutiner; små förändringar kan göra stor skillnad. För den som kämpar med tänder, glöm inte att en god munhygien är avgörande för att undvika problem. Om du upplever förstoppning, överväg att öka din vätskeintag och fiberkonsumtion. Slutligen, glöm inte att organisera din garderob; en välstrukturerad garderob kan spara tid och förhindra stress i din vardag.
