I januari är det fortfarande för mörkt och för kallt ute för många växter. Ändå finns det några grödor som du kan så nu.
Den kommande trädgårdssäsongen är redan inom räckhåll. Det är dock fortfarande för tidigt för många frön att sås i januari. Det finns ett undantag för trädgårdsentusiaster som har ett växthus, en kall ram eller en särskilt solig fönsterbräda. För dem är januari exakt rätt tid att börja så några utvalda växter.
1. Julrosor
Namnet avslöjar det redan: Kallgroddar behöver en köldchock innan de kan gro. Därför sås de egentligen på hösten så att de kan börja växa på våren. Under milda vintrar kan detta dock fortfarande göras nu.
Julrosen (Helleborus niger) tillhör denna grupp av växter. För att aktivera fröna bör du först låta dem gro vid cirka 22 grader Celsius. Substratet måste vara konstant fuktigt. Fröna hålls sedan kalla vid högst fyra grader Celsius, till exempel genom att placera frökrukorna utomhus. Efter cirka sex till åtta veckor ökar du långsamt temperaturen tills fröna börjar gro. Du kan läsa mer om odling och skötsel av julrosor här.
Andra köld- eller frostgroddar är t.ex. akleja, aster, bergenia, vitsippa, munkört, gentiana, daggkåpa, klockblomma, höstkrokus, iris, lilja, pion, flox, gullviva och vattenhjärta.
2. Chilifrukter och paprika
Chili- och pepparplantor växer mycket långsamt. Ju tidigare fröna gror, desto bättre är det därför. För då börjar de säsongen med ett försprång i tillväxten. Det är därför paprika och chili också är lämpliga för sådd i januari.
Chilifrukter och paprika är dock raka motsatsen till kallgroddar. De behöver en varm plats med en temperatur på cirka 21 till 25 grader Celsius för att gro. Det är också viktigt att de unga plantorna får tillräckligt med ljus. Efter groningen är 20 grader Celsius perfekt för att de små plantorna ska utvecklas.
En ljus fönsterbräda i vardagsrummet är därför den perfekta platsen för dem. Om du har ett uppvärmt växthus eller ett miniväxthus för fönsterbrädan kan du också så fröna där. Groningsperioden varierar mycket från tio dagar till fem veckor.
3. Aubergine
Auberginer tar relativt lång tid på sig att utvecklas. De behöver cirka två till tre veckor för enbart groning. Därför är det en fördel att så tidigt – i slutet av januari. Det är också viktigt att notera att auberginer gror bäst vid en temperatur mellan 22 och 26 grader Celsius. En ljus fönsterbräda i vardagsrummet eller ett miniväxthus är därför den perfekta platsen för dem.
För att spara utrymme vid planteringen kan du så flera frön i en såbricka. Efter cirka fyra till sex veckor bör de unga plantorna stickas ut och planteras i näringsrik krukväxtjord.
4. Physalis
Physalis, även känd som Andesbäret, kan också sås i slutet av januari. För att lyckas med sådden behöver fröna mycket ljus och värme. Så fröna i krukor fyllda med krukväxtkompost och placera dem på en varm och ljus plats. Den optimala groningstemperaturen är strax under 25 grader Celsius.
Efter cirka två till tre veckor kan physalis-plantorna stickas ut. Om det inte förväntas några fler frost kan de unga plantorna flyttas utomhus. Du hittar mer information om odling av physalis här.
5. Sötpotatis
Sötpotatis är ännu inte särskilt vanlig i tyska trädgårdar. En anledning till detta är att de har lite annorlunda odlingsförhållanden än sina inhemska namngivare. Till skillnad från den klassiska potatisen måste sötpotatisknölen placeras i fuktig jord eller vatten och det tar lång tid (upp till sex veckor) innan de första groddarna dyker upp. På grund av den långa groningsperioden bör du börja odla sötpotatis hemma i slutet av januari till mitten av februari.
Viktigt: Använd ekologiska sötpotatisar eller speciella utsädespotatisar för odling, eftersom dessa inte behandlas med groddhämmare.
Hur man sår framgångsrikt i januari
För att säkerställa att sådden blir lyckad ska du bara använda rena och bakteriefria material. Se också till att krukorna står på en ljus och vindskyddad plats. Ett fönsterbräde i sydostläge är idealiskt, helst inte direkt ovanför värmen. Om de unga plantorna saknar ljus i för mycket värme kommer de att utveckla svaga, långa skott. I detta fall kallas detta för ”gulning”.
För att kompensera för de ljusfattiga dagarna i januari och februari kan det vara bra med extra växtlampor. Du bör också se till att ditt växthus eller din kallbänk luftas regelbundet och att det inte bildas kondens. Fuktig, varm luft främjar nämligen mögelbildning.
Tidigare har vi diskuterat olika typer av växter och hur de kan förvandla ditt hem. Att välja rätt plantor är viktigt för att lyckas med din inomhusträdgård. Här är en guide om hur att så frön på rätt sätt för att få dem att gro snabbt. Glöm inte att ta hand om dina blomm så de håller sig friska och blomstrande. En sista påminnelse: att ta hand om din orkidé kräver särskild omsorg för att den ska blomma överdådigt!
