Tidigare har jag visat hur man gör inlagd gurka och då med hjälp av en vakuumpackare för att snabba på det hela inför maten. Om du har längre tid på dig, vi pratar från 60 minuter upp till några veckor, så går det lika bra att hoppa över vakuumpackaren. Här […]
Man kommer hem efter jobbet och har ett halvt fotbollslag som skriker efter mat. De frysta köttbullarna man rullade i storkoket tidigare är prydligt tinade sedan dagen innan, potatisen är uppgrävd ur trädgårdslandet (jo tjenare, för sådant sysslar ju jag med) och en sambo grinig av hunger. Ingredienserna till maten plockas […]
