Béchamel


Grundrecept på béchamelsås

Ett grundrecept på béchamelsås

Tidigare har jag pratat om brunsåsen och hur den är en av dom fem modersåserna i fransk matlagning. Här har vi béchamelsåsen vilken är en annan av modersåserna. Väldigt vanlig för oss i Sverige och mycket enkel att variera med olika kryddningar. I all sin enkelhet …består en béchamel av […]